在炎炎夏日，人们总是渴望一顿清爽的美食来消暑解渴。而凉菜，作为一道极具清凉感的菜肴，不仅能够满足人们对美食的渴望，还能在享受美味的同时，保持健康的饮食习惯。那么，哪些凉菜在热量上相对较低，又能轻松吃出健康呢？今天，就让我们一起来看看凉菜热量排行榜，轻松吃出健康！ 一、凉拌黄瓜 黄瓜富含水分和维生素，具有清热解毒、减肥美容的功效。凉拌黄瓜是一道简单易做的凉菜，只需将黄瓜洗净切片，加入适量的盐、醋、蒜泥、辣椒等调料拌匀即可。黄瓜的热量非常低，每100克黄瓜的热量仅为15大卡，可以说是减肥、养生的首选。 二、凉拌西红柿 西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C和膳食纤维，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。凉拌西红柿的做法与凉拌黄瓜类似，只需将西红柿洗净切片，加入适量的盐、糖、醋等调料拌匀即可。每100克西红柿的热量约为22大卡，非常适合减肥人群食用。 三、凉拌海带丝 海带含有丰富的碘、钙、铁等矿物质，具有降血压、降血脂、减肥等功效。凉拌海带丝的做法简单，只需将海带丝煮熟后过凉，加入适量的蒜泥、辣椒、醋等调料拌匀即可。每100克海带丝的热量约为20大卡，是一道健康的凉菜。 四、凉拌木耳 木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养成分，具有降血脂、抗血栓、减肥等作用。凉拌木耳的做法是将木耳提前泡发，焯水后过凉，加入适量的蒜泥、辣椒、醋等调料拌匀即可。每100克木耳的热量约为30大卡，是一道既美味又健康的凉菜。 五、凉拌苦瓜 苦瓜具有清热解毒、降血糖、减肥等功效。凉拌苦瓜的做法是将苦瓜切片，焯水后过凉，加入适量的盐、醋、蒜泥等调料拌匀即可。苦瓜的热量非常低，每100克苦瓜的热量约为19大卡，是一道低热量、高营养的凉菜。 六、凉拌生菜 生菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、降血压、减肥等作用。凉拌生菜的做法是将生菜洗净撕成小块，加入适量的盐、醋、蒜泥等调料拌匀即可。生菜的热量较低，每100克生菜的热量约为15大卡，是一道健康的凉菜。 凉菜热量排行榜上的这些菜品，都具有低热量、高营养的特点，非常适合减肥、养生的人群食用。在炎炎夏日，让我们轻松吃出健康，尽情享受美食带来的美好时光吧！当然，在享受凉菜的同时，也要注意饮食的合理搭配，保持健康的生活方式。

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发表于 2025-04-30 ，并被添加「 凉菜 热量 排行榜  」标签 。